Ciina

Senaste inläggen

Av maniac1 - 9 januari 2012 19:10

Den här är smarrig.


2 Paprikor av valfri färg

2 hela lökar (smaksak)

Haricovets (efter tycke)

Grytbitar av eller fläsk (nöt om så föredrar)

3 matskedar tomatpure

3 matskedar soja

Thai sweet chilisås efter smak! Här tog jag regält så de blev lite sting

1 grönsaksbuljong

Salt peppar

2.5 dl vatten

Olja till stekning



Skiva lök och paprikor i ganska stora bitar, fräs upp i olivolja, ca 5 min, tillsätt haricovetes "stek" vidare i 5 min, häll över grönsakerna i en gryta där du tillsatt kryddorna, sojan, chilisåsen, buljongen och vattnet. koka med lock på så att inte vattnet försvinner


Stek nu köttet så de är genomstekt, häll sen över köttet i den kokande grytan med köttet, låt koka beroende på köttet, nöt brukar ju behöva koka en stund men vi körde med fläsk och då lät jag de koka i ca 15 minuter. Med lock.  


Servera med ris :) Eller som i mitt fall, körsbärstomater :)


Jag tänkte ta kort så att man får se hur de ser ut, men tyvärr hann jag inte, va en viss herre som va hungrig efter jobbet och dök ner i grytan, men denna kommer göras flitigt så, nästa gång :) Roligare med bilder till recept :)

Av maniac1 - 9 januari 2012 15:04

Häpp blev ingen frukost idag, jag knatade upp till mamma runt 10.30 då jag skulle in till stan för lite möten, så de hanns inte riktigt med :/


Fick iaf köpt mig en stavmixer, bananer, yoghurt och fil,  Så nu har jag smällt i mig en smoothi gjord på lättfil med vaniljsmak, mjölk och en bananas, de va...hmm en jobbig koncistens, men de går nog att lära sig, är inte så förtjust i banan, men gick bättre än förväntat. Ikväll ska jag testa en med kaffe, den kan ju inte annat än smaka bra :)  


Blev bara en kort promenad med tanke på vovvarna, Astrid fick gå halva vägen sen sitta innanför jackan på mig, 9 minus och hon haltar :( Så tråkigt för hon gillar verkligen snön och så, Electra hon knallar ju på som vanligt och de är ju skönt..


Nu ligger dom så gott och sover, får se va termometern säger ikväll sen när de är dax för kvällsrunda.


Till middag ska jag göra en AsiatiskGryta på mitt vis. Gjorde den för första gången i torsdags och den va väldigt god, Gubben får ris till och jag kör bara grytan plus körsbärstomater.

Kommer recept på den sen :)


Nu ska jag pyssla lite innan de är dax att sätta igång med maten.


Malin tack oxå för dit tips om mixade bär, ska kolla upp de   



Av maniac1 - 8 januari 2012 20:49

Nått jag har väldigt svårt för är att äta frukost, oftast går jag upp vid 9, tar en snabb kopp kaffe sen ut med vovvarna för en kisspromenad, då dom redan fått sig en promenad vid 6 med husse.

När jag kommer in sen blir de oftast en kopp kaffe till, sen ska de städas och donas.


Vissa dagar så gör jag mig lite köttsoppa med några knäckemackor till. Om jag har skippat både frukost och lunch (som jag oftast gör) Äter jag först kl 17 på dagen och då äter jag massor. Oftast är jag bara mätt i 2-3 timmar, sen blir jag sugen på nått, går i skåp och kylskåp för att se om de finns nått gott, och mycket riktigt så brukar de finns något onyttigt i skafferiet, som typ chips, då sitter jag och smaskar i mig de. Så totalt idiotiskt!


Så i veckan som kommer ska jag varje dag äta frukost så att jag får rutin på de, hur mycket de än vänder sig i magen på mig. Får köpa hem fil/yoghurt och frukt och blanda till nått drickbart för nått annat får jag nog inte i mig i början.. 

Ska sätta mig och goggla på smoothis och se om jag hittar nått smaskigt :)


Av maniac1 - 8 januari 2012 18:43

Till denna pastasås behövs

1 lök

2 paprikor av valfri färg

salt peppar

Knorrs grönsaksbuljong

1 matsked smör

3 dl creme fraiche



Tärna lök och paprikor i lagom stora bitar, Jag gillar dom lite större.

Smält smöret och fräs upp grönsakerna, sätt på ett lok och låt blandningen ångas av ca 4 min

Häll i burken med fraichen och ner med kryddor och buljongen. Behövs bara ett snabbt uppkok,

Blanda ner den goa röran i din pasta och servera :)



 

Av maniac1 - 8 januari 2012 18:38

Slängde ihop en väldigt enkel marinad.


2 matskedar tomatpure

1 matsked soya

2 matskedar Sweet chilisås (thai)

1 matsked honung

Blanda och pensla på ditt kött eller kyckling.

Är säkert fler än jag som gör på detta viset så jag tror inte på någotvis att jag uppfunnit något nytt   

Kommentar från gubben. Mmm mums, vad va detta för märke? Hihi.. Hemmagjort!!   



Av maniac1 - 8 januari 2012 15:51

Hallå där ute :)

 

Jag skapade denna bloggen som ett hjälpmedel, har bestämt mig för att börja leva hälsosammare och kan ju vara bra att ha allt på samma ställe, finns hur många sajter som vänder sig till människor som vill gå ner i vikt, men jag vill inte att bloggen ska enbart handla om hälsa, mat och träning. Utan andra små gobitar :)

 

Jag väger idag 94 kg  Är 174 cm, mitt mål är att först och främst känna mig hälsosam, om jag gör de på 85 kg eller 80 återstår att se. Jag har inga som helst tankar på att bli smal och snygg, utan de handlar om att leva sunt och må bra :)

 

Jag tar gärna i mot recept på god och nyttig mat, jag är inte livrädd för kolhydrater ;) Så massa smarriga recept mottages gärna! Även tips på nyttigt snacks då jag fulkomligt älskar att mumsa på nått om kvällarna :)

 

Strävar du själv efter att må bättre och äta nyttigare så kan vi följas åt och peppa varandra.. Så skriva gärna till mig, antingen här på bloggen eller till min Mail :Rysligt@hotmail.se

 

/Ciina

Ovido - Quiz & Flashcards